가을 메밀꽃잔치

메밀은 재배기간이 매우 짧은 작물입니다.

씨를 뿌린후 3일이면 싹이 트고 30일이 지나면 꽃이 핍니다.

꽃의 수명은 10일정도 이지만 조건이 맞으면 새로운 꽃이 계속 피기 때문에 약 20일 정도는 꽃을 즐길 수 있습니다.

개화기간을 더 늘리려면 씨를 뿌릴 때 두세 차례로 나누어 시차를 두고 심으면 됩니다.

즉 7월25일, 8월5일, 8월15일에 각각 파종을 하면 8월25일부터 10월5일까지 풍성한 꽃을 감상할 수 있습니다.

학원농장의 메밀은 수확 못지않게 꽃의 경관도 중요하므로 이 분할파종방법을 사용하여 개화절정기를 최대한 길게 만들고 있습니다.

가을철 메밀꽃 잔치때에는 작은 면적이나마 코스모스와 해바라기꽃도 양념으로 준비를 합니다.

모처럼 와 주신 분들에게 멋진 가을 농촌풍경의 추억을 드리고 싶기 때문입니다.