여름 해바라기 꽃잔치
(8월초~8월하순. 매년 밭 위치, 일정 변동 가능)
보리는 6월 중순에 수확하고 메밀은 8월 중하순에 파종합니다.
약 2달 가량 밭이 비게 되는데 이때 해바라기를 심어 여름 볼거리를 준비합니다.
해바라기는 다른작물에 비해 성장속도가 빠르긴 하지만, 보리를 수확하고 밭에 비료를 뿌려 정비 후, 파종하고 꽃을 피워 감상까지 하기에는 정말 바쁜 일정입니다.
삼모작을 감행해서 자칫 메밀 파종시기를 놓칠 수도 있습니다.
농부의 치밀한 계획과 차질 없는 농작업, 그리고 날씨까지 삼박자가 잘 맞아야 정말 멋진 해바라기꽃밭을 맞이할 수 있습니다.
해바라기는 농업적으로 수익이 발생하지 않아 장기간 대규모로 심기에는 경제적 부담이 있습니다.
그래서 보리와 메밀농사에 주력하면서 그때그때 재배할 찬스를 포착해야 합니다.
또 해바라기는 같은 토지에 다년간 연속하여 재배하면 점점 작황이 나빠지는 특성이 강해 종종 식재장소를 바꾸어 주어야 합니다.
따라서 해마다 식재장소와 면적이 달라질 수 밖에 없습니다.
학원농장은 이러한 현실적인 제약 하에서도 애호가들의 꾸준한 사랑을 받기 위해 계속 노력하겠습니다.